Saint Denis gros
Synonyme :
Gros Sandenis, Gros Doux Saint Denis.
Intérêt pour le Pommé :
Usage :
Cidre, pommé.
Fruit :
Gros, conique arrondie à tronconique, dissymétrique, assez régulière.
Maturité : début novembre, bonne conservation.
Épiderme : 4/4 rayé de rouge vif sur un fond jaune clair, rayures courtes, nombreuses, quelques points gris.
Pédoncule : très court de grosseur moyenne, parfois en bouton, cuvette profonde, liégeuse qui est remontant.
Œil : fermé, cuvette profonde, évasée, irrégulière souvent mamelonnée.
Chair : douce avec une légère amertume, tendre, jaunâtre, peu goûtée, moyennement sucrée (IR : 17 à 20).
Loges : petites, légèrement entrouvertes, pépin moyen, ovale, marron clair.
Arbre :
Très branchu, cime à éclaircir.
Port : en boule.
Feuille : assez petite, vert clair à grisâtre.
Floraison assez prime, forte alternance.
Aire de répartition :
Montours, Saint Sauveur des Landes, Saint Etienne en Coglès.
Forme et coupe :