Démonstration de fabrication de Pommé devant le Super U de Saint-Brice en Coglès.

Cuisson traditionnelle au bois avec pèle et ribot. Mise en pots et vente sur place.

Ambiance musicale assurée par un ensemble musical du Coglais.

Très bonne fréquentation et nombreux échanges avec un public varié plus ou moins connaisseur.