Les Ramaougeries de Pommé

Nov 25, 2020

Nouveau point de vente à Fougères

Par marie-claude dans Lieu de Vente

Retrouvez « Le Pommé de bretagne® » à l’Épicerie La Becquée, place Aristide Briand à Fougères. 6, place Aristide Briand, 35300 Fougères Tél : 02 99 99 15 94 du mardi au vendredi : 8h30-13h00 et 15h-19h le samedi : 8h30-19h fermé dimanche et lundi

Nov 25, 2020

Crêpe caramel – Pommé de Bretagne

Par marie-claude dans Articles, Dessert, Recette de Cuisine

Une recette toute simple … Ingrédients : crêpes Pommé de Bretagne caramel beurre salé Étaler du Pommé de Bretagne sur une crêpe chaude, repliables bords (cf photo). Ajouter du caramel au beurre salé dessus et servir.

Nov 16, 2020

Panna Cotta au Pommé de Bretagne

Par marie-claude dans Articles, Dessert, Recette de Cuisine Étiquette pommé, pomme

Personnes 4/6 Préparation 5 mn Cuisson 5mn Repos 12h Ingrédients – 150 ml lait entier – 600 ml crème liquide entière – 50 gr de sucre – 6 gr agar-agar ( ou 3 feuilles de gélatine trempées dans un bol d’eau) – 1 pot de pommé – 4 pommes cuites en lamelle – gelée de […]

Nov 11, 2020

Beignets au Pommé de Bretagne

Par marie-claude dans Articles, Dessert, Recette de Cuisine

La recette la plus simple : Faire soi-même des beignets ou les acheter en boulangerie, les garnir avec du Pommé. Les déguster sans modération. Recette de Henri-Pierre

Nov 10, 2020

Galette complète au Pommé de Bretagne

Par marie-claude dans Articles, Recette de Cuisine

Ingrédients : beurre salé galettes de sarrasin oeufs (pas obligatoire) jambon gruyère râpé (ou autre fromage) Pommé Dans une poêle, ou sur un bilig, faire fondre du beurre, poser une galette préalablement légèrement tartinée de Pommé. Ajouter un oeuf, bien étaler le blanc pour qu’il cuise. Ajouter le jambon et le gruyère. Plier la galette. […]

Nov 10, 2020

Tarte soleil au Pommé de Bretagne

Par marie-claude dans Articles, Dessert, Recette de Cuisine

Ingrédients : 2 abaisses rondes de feuilletage Pommé Poser une abaisse sur une plaque à pâtisserie. Tartiner largement de Pommé sans aller jusqu’au bord. Recouvrir avec la 2ème abaisse de feuilletage. Poser un verre au milieu. Couper la pâte en rayons réguliers à partir du verre. Torsader chaque bande de pâte. Enfourner à 200° pendant […]