Le Pommé

Pâte obtenue par la cuisson longue de jus de pommes et de pommes

L’association cherche à développer la fabrication du pommé en travaillant sur le côté qualitatif de ce produit traditionnel du nord des Marches de Bretagne.

Elle cherche aussi à retrouver et conserver les variétés anciennes de pommes utilisées pour la fabrication du Pommé.

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