Opération de greffage de pommiers dans un verger de Saint-Germain en Coglès, dirigée par Jean-François Aubert.

Environ 75 pommiers ont été greffés dans le verger d’un producteur, permettant ainsi la conservation de variétés anciennes de la région, dont certaines réputées pour la fabrication du pommé.

Parmi les variétés greffées : Tête de cheval, Rado de Mécé, Bedange, Damelot, Doux au Prince, Petite Coursière douce, Grosse coursière, Doux Miellé, Calville du Roi, Reinette Normande, Doux Raillé, Rouge de la Maçonnais ,Galantine, Cabane, Entrée, Grosvert, Reinette cul creux, Reinette douce, Grand-mère, Macé, Olive Blanc, Sucré de Montillon, Moussette de la Chapelle Janson.