Bouchées apéritives au thon et au Pommé
Ingrédients (pour environ 25 bouchées)
1 boîte de thon moyenne ( 110 g égoutté )
2 œufs
70 g de gruyère râpé
15 g d’oignon haché
50 g de crème fraîche épaisse
sel, poivre
70 g de pommé
Préparation :
Préchauffez le four à 180°c
Préparer le mélange :
Égouttez et bien écrasez le thon à la fourchette
ajoutez les œufs battus, le gruyère, l’oignon haché, la crème
salez légèrement et poivrez assez fortement ( ou mettre du piment d’espelette )
ajoutez le pommé
Bien mélanger et mettre dans des moules pour bouchées ou mini madeleines
Mettre au four 12 à 16 min
Dégustez à l’apéro