Tarte soleil au Pommé de Bretagne

Tarte soleil au Pommé de Bretagne

Ingrédients :

  • 2 abaisses rondes de feuilletage
  • Pommé

Poser une abaisse sur une plaque à pâtisserie. Tartiner largement de Pommé sans aller jusqu’au bord. Recouvrir avec la 2ème abaisse de feuilletage. Poser un verre au milieu. Couper la pâte en rayons réguliers à partir du verre. Torsader chaque bande de pâte. Enfourner à 200° pendant 15 à 20 minutes.

Recette de Madeleine, secrétaire de l’association « Les Ramaougeries de Pommé »