Muffins au Pommé

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Ingrédients :

 

3 bananes bien mûres, 3 œufs

120 g beurre mou, 105 g sucre roux

225 g farine, ½ sachet levure

1 sachet sucre vanillé, 100 g pommé

Très facile, 12 muffins, cuisson 20 mn, Prix de revient < 6 euros les 12 muffins

Processus :

Battre le beurre et le sucre, aspect crème, Ajouter les bananes écrasées + œufs, mélanger, Ajouter la farine et la levure, mélanger, Garnir les moules à muffins à ½

Mettre une noix de pommé au milieu, Recouvrir avec le reste de pâte

 

Enfourner à 200°C pendant 20 mn environ

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