Feuilleté Coulommiers-Pommé

Ingrédients :

½ Coulommiers 350 g

100 g de feuilletage

100 g de pommé

Très facile, 4 personnes, cuisson : 15 mn env. coût : 3,50 euros env.

Etaler une abaisse de feuilletage de forme ovale, 2 cm plus large que le coulommiers

Couper le Coulommiers en 2, en diagonale et en son milieu

Couper le ½ Coulommiers en 2 dans l’épaisseur

Le tartiner généreusement de pommé

Mettre la 2èmemoitié par dessus

Poser le ½ Coulommiers ainsi préparé sur le feuilletage

Humidifier le bord intérieur du feuilletage avec un pinceau

Replier le feuilletage

Pincer les bords

Dorer à l’œuf au pinceau (ou pas)

Enfourner 180°C, 15 mn environ

A consommer chaud

Marie-Claude
Responsable Commission Communication

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