Cuisiner le Pommé
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Tarte soleil au Pommé de Bretagne
par Administrateur :: l'année dernière




Ingrédients :


  • 2 abaisses rondes de feuilletage
  • Pommé

Poser une abaisse sur une plaque à pâtisserie. 

Tartiner largement de Pommé sans aller jusqu’au bord. 

Recouvrir avec la 2ème abaisse de feuilletage. 

Poser un verre au milieu. 

Couper la pâte en rayons réguliers à partir du verre. 

Torsader chaque bande de pâte. 

Enfourner à 200° pendant 15 à 20 minutes.


Recette de Madeleine, secrétaire de l’association « Les Ramaougeries de Pommé »


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