Cuisiner le Pommé
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Toasts de chèvre chaud au Pommé
par Administrateur :: l'année dernière




Ingrédients :


  • pain de campagne
  • Pommé
  • fromage de chèvre

Couper des tranches de pain. 

Étaler dessus le pommé et rajouter des tranches de fromage de chèvre. 

Enfourner 5 minutes à 180° le temps que le fromage fonde. 


À déguster à l’apéritif.


Recette de Jean-Emmanuel Dubreil, extraite du livre « Ille-et-Vilaine, 200 recettes paysannes » paru aux éditions du curieux.

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